Wann ist Brokkoli nicht mehr gut?

Die Frage Wann Brokkoli nicht mehr gut ist lässt sich schnell und einfach beantworten. Ein frischer Brokkoli ist voller Farbe, ist knackig und riecht extrem lecker 🙂

Ein Brokkoli der nicht mehr gut ist sieht verwelkt aus und die Röschen beginnen grau / braun zu werden. Von der Konsistenz wird er dann bereits leicht schmierig.

Um festzustellen ob ein Brokkoli schon älter ist kann man auch die Schnittfläche begutachten. Ist diese schon stark vertrocknet ist dies ein Zeichen dafür, dass er schon vor geraumer Zeit geerntet wurde.

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